Suivant acte S.S.P. en date du 30/4/2010 enregistré à la recette des finances de sociétés, de Tunis le 3/5/2010 sous le n° 10505123, quittance n° 6657 dont deux exemplaires des statuts ont été déposés au greffe de tribunal de 1ère instance de Tunis en date de 25/5/2010 sous le n° D0110722010. Il a été constitué une société à responsabilité limitée :
- Raison sociale : LE GOURMET.
- Siège social : n° 2 Rez de Chaussée Immeuble n° 48 Rue Kamel Atiaturk Tunis 1001.
- Capital social : 2.000 DT.
- Objet social : La restauration.
Durée : 99 ans.
Gérance : Monsieur Sami Hanana est nommé gérant de la société pour une période de trois ans renouvelable avec tous les pouvoirs énoncés au statut les plus étendus.