تكوين جمعية
الاسم : "أساتذة النكهات وخبراء الطهي والخدمة في تونس".
أهدافها :
- بعث اعتمادات حرفية، ورفع الكفاءات المهنية،
- النهوض بالتراث الغذائي وثقافة الطهي والخدمات،
- تمثيل وتشجيع المحترفين في المشاركة في مختلف التظاهرات الوطنية والدولية.
- تأطير ومساعدة الباعثين داخل وخارج الوطن.
المقر : عدد 27 إقامة الأوبراء. البحر الأزرق، 2046 المرسى.
الباعثين :
الرئيس : نبيل الركباني.
أمين المال : ساسي العويني.
الكاتبة العامة : لطيفة الخيري.