إعلام
تأسست | الجامعة | التونسية | للمطاعم
السياحية بتاريخ 27 مارس 2014، طبقا لأحكام القانون عدد 66 – 27 المؤرخ في 30 أفريل 1966 والقوانين الجديدة لنظام الجامعات المهنية وتم الإيداع بتاريخ 3 أفريل 2014 بمكتب لضبط بولاية تونس.
وطبقا للنظام الداخلي للجامعة التونسية للمطاعم السياحية تم تسمية السيد الصادق كوكة رئيسا السيد عمارة زكار كاتب عام والسيد شكري حواص أمين مال كما تقرر تعيين السيد محمد حواص المدير التنفيذي والمتحدث بإسمها.