Par acte sous seing privé en date du 31 décembre 2003 enregistré à la recette des finances rue d'Angleterre à Tunis le 3 janvier 2004 n° de quittance 420, dont deux exemplaires ont été déposés au greffe du tribunal de première instance de Tunis le 17 janvier 2004 sous le n° D01332004, il a été constitué une SARL :
Dénomination : Société Sourour.
Objet : La fabrication et la vente de tous genres de gâteaux, de glace, de confiserie et chocolaterie.
Capital : 19.500 dinars.
Durée : 30 ans.
Siège social : 15, avenue Bab Jedid - Tunis.
La gérance a été confiée à Monsieur Mongi Ben Salem Chourou par décision de l'assemblée générale ordinaire en date du 31 décembre 2003 enregistré à la recette des finances rue d'Angleterre à Tunis le 3 janvier 2004, quittance n° 21, dont deux exemplaires ont été déposés au greffe du tribunal de première instance de Tunis sous le n° D01332004 en date du 17 janvier 2004.