Suivant acte sous seing privé enregistré à la recette des finances de Jemmel le 5 janvier 2004, quittance n° M000352, enregistrement n° 0450001, dont deux exemplaires ont été déposés au greffe du tribunal de première instance de Monastir sous le n° D15172004 le 19 janvier 2004, il a été constitué une société SARL :
Dénomination : Société Alaya Bâtiments.
Siège social : Avenue de la République Jemmel.
Objet : Commerce de matériaux de construction en détail.
Capital : 15.000 dinars.
Durée : 99 ans.
Gérance : Monsieur Ben Alaya Mabrouk est nommé gérant de la société avec les pouvoirs les plus étendus.