En vertu du statut, en date du 3 février 2004, enregistré à la recette des finances d'El Kef, en date du 3 février 2004, volume 2636, folio 4, case 500201, il a été constitué une société à responsabilité limitée :
Objet : Fabrication de biscuits.
Raison sociale : Société Les Doigts d'Or.
Siège social : Zone Industrielle du Kef.
Durée : 99 ans.
Gérant : Monsieur Zammeli Rafik est nommé gérant pour une période de 10 ans renouvelable. Il est investi des pouvoirs les plus étendus.
Le gérant