Suivant acte sous seing privé en date du 5 mars 2004 enregistré à la recette des finances de Den-Den en date du 5 mars 2004 sous le numéro 003680, quittance n° 04500373, dont deux exemplaires des statuts ont été déposés au greffe du tribunal de 1ère instance de Tunis sous numéro D26182004 le 3 avril 2004.
Raison sociale : Société Boulangerie El Barka.
Siège social : 21, rue Mohamed Ali Den – Den Manouba.
Capital social : 18000 dinars.
Objet social : Production du pain et généralement toutes les opérations financières.
Durée : 99 ans.
Gérant : Mr Mahmoud Ben Moussa a été nommé gérant de la société pour sa durée avec tous les pouvoirs énoncés aux statuts les plus étendus.