Suivant acte sous seing privé en date du 16 février 2004 enregistré à la recette de Jebéniana le 24 mars 2004 page 6903 case 4500262, dont deux exemplaires ont été déposés au greffe du tribunal de 1ère instance de Sfax sous le n° 25552004 en date du 6 avril 2004, il a été constitué une SARL :
Raison sociale : PROVALEX-HCV.
Siège social : El Amra Route de Mahdia km 30 Sfax.
Capital social : 226000D.
Objet social : Production huile d'olive et valorisation des sous produits.
Durée : 33 ans.
Gérance : Monsieur Ali Hamdi a été nommé gérant de la société avec les pouvoirs les plus étendus.
Le gérant