Suivant acte sous seing privé en date du 4 juillet 1969 enregistré à la recette des finances de Hammamet le 4 mai 1982 vol 14, série 45, case 207, dont deux exemplaires ont été déposés au greffe du tribunal de 1ère instance de Grombalia le 7 avril 2004, sous le n° D07962004, il a été constitué une SARL avec les caractéristiques suivantes:
Dénomination sociale: Société le Calife.
Forme: SARL.
Siège social: Hôtel Sindbad avenue de l'ONU 8050 Hammamet.
Capital social: 120.000D
Objet social: La réalisation, l'aménagement et l'exploitation des hôtels, des établissements balnéaires et thermales, des restaurants et autres établissements touristiques.
Durée: 99 ans
Gérance: Monsieur Mohsen Fourati a été nommé gérant de la société pour toute sa durée et avec les pouvoirs les plus étendus.