Suivant acte sous seing privé en date du 12 mars 2004, enregistré à la recette des finances de Hammamet sous le n°04501175, n° de quittance 019556 et dont deux exemplaires ont été déposés au greffe du tribunal de première instance de Grombalia le 23 avril 2004, sous le n° D071192004, une société à responsabilité limitée a été constituée :
Raison sociale : Société Food et Loisirs.
Objet : Exploitation des restaurants et des cafés touristiques.
Forme juridique : S.A.R.L.
Siège social : Résidence Yesmine Hammamet Sud.
Durée : 99 ans.
Capital : 15.000 mille dinars.
Nombre de parts : Mille cinq cent (1500).
Valeur d'un part : (10) dinars.
Gérance : Monsieur Walid Fourati avec les pouvoirs les plus étendus.