Suivant acte sous seing privé en date du 14 mai 2004, enregistré à la recette des finances d'Ezzahra, quittance n° M011763, enregistrement n° 04501160, dont deux exemplaires ont été déposés au greffe du tribunal de première instance de Ben Arous sous le n° D021282004.
Dénomination sociale : Boulangerie Ben Aissa.
Siège social : 6, rue Ettassameh Borj El Louzir.
Capital social : 10.000D.
Objet : Boulangerie.
Durée : 99 ans.
Gérance : Ben Aissa Mourad.