Suivant acte sous seing privé en date du 3 avril 2004 enregistré à la recette des finances de Hammamet le 5 mai 2004 n° de quittance MO26973, n° d'enregistrement 04501666, dont deux exemplaires ont été déposés au
greffe du tribunal de première instance de Grombalia le 21 mai 2004 sous le n° D071532004, il a été constitué une société à responsabilité limitée :
Dénomination : STE COCO BAR.
Objet : La création, l'exploitation et la gérance des centres touristiques (café, bar et discothèque...).
Capital social : 10.000 DT (dix milles dinars).
Siège social : Hôtel Safa Hammamet Yassmin.
Durée : 99 ans.
Gérance : Monsieur Moez Dhibi et Madame Souhir Chabaane avec les pouvoirs les plus absolus.