Suite à un acte, enregistré à la recette des finances Kalaât El Andalous, en date du 23 avril 2004, quittance n° M 003760, enregistrement n° 04500379, dont deux exemplaires ont été déposés au greffe du tribunal de première instance à l'Ariana, sous le numéro D032152004, il a été formé une société à responsabilité limitée :
Raison sociale : Société El Mabrouka.
Adresse : Cité El Mrazguia, Sidi Thabet - Ariana.
Objet : Fabrication d'aliments.
Capital : 10.000 dinars.
Durée : 99 ans.
Gérant : Hamadi Azzouz.