Suivant acte sous seing privé enregistré à la recette des finances de Sousse le 1er juin 2004 sous le n° quittance 27681 n° d'enregistrement 04502103, il a été constitué une SUARL.
Dénomination : Société Turki de Restauration et d'Animation Touristique.
Objet : Exploitation des restaurants et prestation touristique.
Capital social : 19.000 dinars.
Siège social : Av. 7 novembre Sousse.
Durée : 99 ans.
Gérance : Mr Hédi Ben Hassine Turki avec les pouvoirs les plus étendus.