En vertu du statut édité du 22 février 2004 enregistré à la recette des finances d'El Mornaguia, bon n° 4003688 et enregistrement n° 035000101, délivré deux (2) copies à la secrétariat du tribunal de première instance à la Mannouba en date du 24 juin 2003, sous le n° D26332004, il a été constitué une société à responsabilité limitée :
Raison sociale : AZ JUS.
Siège social : Etage n° 1, 24 avenue Habib Bourguiba 1110 El Mornaguia.
Capital : 15.000DT.
Activité : Production du jus concentré, frais et boissons diverses.
Durée : 99 ans.
Gérance : Madame Badi Souhir.