Suivant acte sous seing privé enregistré à la recette des finances Hammam Sousse en date du 9 septembre 2003, quittance n° 32891, numéro d'enregistrement 3502826 dont deux copies ont été déposées au greffe du tribunal de Sousse sous le n° D091692004, il a été constitué une société à responsabilité limitée :
Dénomination : Société ILO.
Objet : Café touristique, vente
gâteaux, boissons et autres services.
Siège social : Avenue 7 novembre route touristique Sousse en face Hôtel El Mouradi.
Capital : 10.000 dinars.
Durée : 99 ans.
Gérants : Ben AbdelRahim Taher et Laâmari Mounir.