Par acte S.S.P en date du 18 septembre 2004 enregistré à la recette des finances de Mateur en date du 25 août 2004 sous le n° 04501305, quittance n° 4856, dont deux exemplaires ont été déposés au greffe du tribunal de 1ère instance de Bizerte le 16 septembre 2004 sous le n° D04942004.
Il a été constitué une société à responsabilité limitée:
Raison sociale: Société Saïbi des restaurants collectives et des services.
Siège social: Rue Erssaïf 7030 Mateur.
Capital social: 10.000,000 dinars.
Objet social: Restauration collective et services aux entreprises commerciales.
Durée: 99 ans.
Gérance: Saïbi Chokri.