Suivant statuts enregistrés à la recette des finances Victor Hugo Sousse le 5 octobre 2004 n° d'enregistrement 04503858, quittance M040832, deux copies ont été déposées au tribunal de première instance de Sousse n° D092202004 du 12 octobre 2004.
Dénomination : Sté Elysée Montmartre - SARL.
Siège social : Rue Colonel Cuernacui Khezama - Sousse.
Objet social : Café 1er catégorie & pâtisserie.
Capital : Dix mille dinars (10.000DT).
Durée : 99 ans.
Gérance : Monsieur Adel Ben Youssef est nommé gérant de la société avec les pouvoirs les plus étendus.