En vertu d'un acte sous seing privé daté du 14 décembre 2004 enregistré à la recette des finances de Midoun le 6 janvier 2005 sous le n° 05200028, quittance n° M000744, Monsieur Faouzi Ben Younes Satouri a vendu à Messieurs Antonio Valenti et à Antonio Nanchi le fonds de commerce d'un café dénommé « El Nessim » exploité à l'Avenue Salah Ben Youssef Midoun Jerba, avec l'ensemble de ses éléments corporels et incorporels.
Cette annonce a été préalablement publiée au journal Chourouk du 12 janvier 2005, page 23.