Par acte sous seing privé, en date du 9 février 2005, enregistré à Mourouj I, le 11 février 2005, quittance n° M004633, enregistrement n° 05500312, dont deux exemplaires des statuts ont été déposés au greffe du tribunal de première instance de Ben Arous, sous le n° D02512005, en date du 16 février 2005, il a été constitué une société à responsabilité limitée :
Dénomination : S.O.M.I.E.D.
Siège social : 2, rue Om Elarais, B9, El Mourouj I - Ben Arous.
Capital social : 10.000 dinars.
Objet : Préparation et distribution du café, nécessaires des cafés, l'import, l'export des produits Agro-Alimentaires et divers.
Durée : 99 ans.
Gérance : Mr Jihed Maâmer a été nommé gérant de la société, avec les pouvoirs les plus étendus.
Cette annonce a été publiée au journal Le quotidien, le 22 février 2005.