Suivant acte sous seing privé du 28 février 2005, enregistré à la recette d'enregistrement des actes des sociétés, premier bureau de Tunis, le 28 février 2005, sous le n° 5501320 du 3 mars 2005, quittance n° 1944, dont deux exemplaires des statuts ont été déposés au greffe du tribunal de première instance de Tunis, sous le n° D242132005 du 3 mars 2005, il a été constitué une société à responsabilité limitée :
Raison sociale : La Générale Industrielle des Gâteaux "GIGA".
Siège social : R. Yakout El Hamaoui, Dar Fadhal - 2036 La Soukra.
Capital social : 19.000 dinars.
Objet social : Pâtisserie industrielle.
Durée : 99 ans.
Gérance : Mr Mohamed Berrkhis est nommé gérant de la société, avec tous les pouvoirs énoncés aux statuts.