Suivant acte sous seing privé, en date du 4 octobre 2004, enregistré à la recette des finances, Cité Mahrajène - Tunis, le 7 octobre 2004, quittance n° 1080607, enregistrement n° 04507888, dont deux copies ont été déposées au greffe du tribunal de première instance de Tunis, le 7 mars 2005, sous le numéro D011972005, il a été constitué une SARL :
Dénomination : La Belle Yasmine.
Siège social : 1, rue n°8703, Cité El Khadra - 1003.
Capital : 15.000 dinars.
Objet : Exploitation restaurants, café 1ère catégorie et vente pâtisserie.
Durée : 99 ans.
Gérance : Mr Zouheir Zribi est désigné de ladite société.
Matricule fiscal : 893145 G/A/M/000.