Par acte sous seing privé en date du 21 février 2005, enregistré à la recette des finances, avenue Taieb M'hiri Nabeul, le 22 février 2005, sous quittance n° M007193, et enregistrement n° 05500440, dont deux exemplaires ont été déposés au tribunal de première instance de Grombalia le 10 mars 2005, sous le n° D07772005.
Il a été constitué une SARL sous :
Dénomination : Société Café l'Escale.
Objet : L'exploitation d'un café touristique pour la vente de boissons chaudes et rafraîchissantes, de glaces, de produits de restauration rapide etc...
Siège social : Gare Ferroviaire de Nabeul.
Durée : 99 ans.
Capital : 12.000 dinars.
Gérance : Madame Olfa Bent Hédi Daoud épouse Garali pour une durée de 2 ans.