Suivant acte sous seing privé en date du 19 mars 2005 enregistré à la recette des finances rue d'Autriche Tunis le 23 mars 2005 sous le n° 05501698, quittance n° M023096, dont deux exemplaires des statuts ont été déposés au greffe du tribunal de 1ère instance de Tunis sous le n° D243202005 du 24 mars 2005, il a été constitué une société à responsabilité limitée :
Raison sociale : Société STAR Laitière.
Siège social : 12 Bis rue d'Autriche Tunis.
Capital social : 18.000 dinars.
Objet social : Exploitation de centres de collecte du lait.
Durée : 99 ans.
Gérance : Monsieur Samy Houssine Bouabcha est nommé gérant et Mr Skander Saïd Bouabcha cogérant de la société avec tous les pouvoirs énoncés au statut.