Par acte sous seing privé daté du 2 avril 2005, enregistré à la recette des finances de la Chebba le 4 avril 2005, sous le n° 05500312, dont deux exemplaires ont été déposés au greffe du tribunal de première instance de Mahdia le 6 mai 2005 sous le n° D16232005, il a été constitué une SARL :
Dénomination : Société de réfrigération du Sahel S.R.S.
Objet : Fabrication et installation des vitrines et des chambres frigorifiques.
Siège : Avenue Ali Belhouane La Chebba.
Capital : Quatorze mille dinars (14.000,000 D).
Gérant : Mr Cherif Fradj gérant non rémunéré.
Durée : 99 ans.