Suivant statuts, en date du 17 mai 2005, enregistré à la recette d'enregistrement des sociétés, le 9 juin 2005, sous volume B 16, page 75, case 416, dont deux exemplaires ont été déposés au greffe du tribunal de première instance de Sfax, le 20 juin 2005, sous le n° D25912005, il a été constitué une SARL, ayant pour :
Dénomination : Société Pâtisserie El Arem.
Siège social : Avenue Hédi Chaker n° 4 - Sfax.
Capital : 3.000 dinars.
Objet : Fabrication de gâteaux.
Gérance : Monsieur Moncef Arem, gérant et Jamel Arem, cogérant.