Suivant acte sous seing privé enregistré à la recette des finances de Sousse le 15 août 2005 sous le n° de quittance M039941 et n° d'enregistrement 05503318 dont deux exemplaires ont été déposés au greffe du tribunal de 1ère instance de Sousse (API) le 18 août 2005 sous le n° D271932005.
Il a été constitué une SARL :
Dénomination : Société d'Extraction et de Commercialisation d'Huile d'Olive.
Capital social : 138.000D.
Siège social : Chahda Sud Chorbane Mahdia.
Durée : 99 ans.
Gérance : Mr Chouchene Férid avec les pouvoirs les plus étendus.