Suivant acte sous seing privé daté au 04 avril 2005 enregistré à la recette des finances de Hammamet le 28 avril 2005 sous le n° 05501563, quittance n° 27604 et dont deux exemplaires ont été déposés au greffe du tribunal de 1ère instance de Grombalia le 17 août 2005 sous le n° D072142005, une société à responsabilité limitée a été constituée :
Objet : L'exploitation de tout projet hôtelière et touristique et en particulier la restauration.
Dénomination : Société Hôtelière et Restauration « SOHOREST ».
Durée : 99 ans.
Siège : Rue de Nevers 8050 Hammamet.
Capital : 1000 dinars.
Gérance : Monsieur Amara Zoccar.