Suivant acte sous seing privé enregistré à la recette des finances à Sousse le 30 août 2005, quittance n° M041697, enregistrement n° 05503491, dont deux exemplaires ont été déposés au greffe du tribunal de 1ère instance de Monastir le 1er septembre 2005, sous le numéro D151772005, il a été constitué une société à responsabilité limitée :
Dénomination : Société Galatea.
Siège social : Route de Zéramdine, Jemmel.
Capital : 10.000 dinars.
Objet : La confection.
Durée : 99 ans.
Gérance : Monsieur Daniel Malavasi est nommé gérant de la société avec les pouvoirs les plus étendus.