Suivant acte sous seing privé en date du 11 août 2005, enregistré à la recette des finances de la Goulette le 11 août 2005 sous le numéro 5504885, quittance numéro 59622, dont deux exemplaires ont été déposés au greffe du tribunal de première instance de Tunis le 1er décembre 2005 sous le numéro D0110272005. Il a été constitué une société à responsabilité limitée comme suit :
Dénomination : Société Restaurant IL CAMINO.
Objet : Restauration.
Siège social : 224, avenue Habib Bourguiba - 2015 le Kram.
Capital : 15.000 DT (quinze mille dinars tunisiens).
Durée : 99 ans.
Gérant : Mr Bel Khiria Hamed.