Suivant les statuts en date du 29 octobre 2005, enregistré à la recette de l'enregistrement des actes de sociétés 1er bureau Tunis le 9 novembre 2005, sous le n° 5507972, dont deux copies ont été déposées au greffe du tribunal de 1ère instance de Tunis, sous le n° D0110322005, le 5 décembre 2005, il a été constitué une société à responsabilité limitée :
Raison sociale : Corrida Grill.
Capital social : 45.000 dinars.
Siège social : Rue Lac Turkana, les Berges du Lac, 1053 Tunis.
Durée : 99 ans.
Objet social : Restaurant et salon de thé.
Gérance : M. Houssem Hmam est désigné gérant avec les pouvoirs les plus étendus pour une durée de trois ans renouvelables par tacite reconduction.