Suivant acte sous seing privé en date du 25 novembre 2005 enregistré à la recette des finances de Manouba, le 12 décembre 2005 sous le n° 05502946, quittance n° M050721, dont deux exemplaires des statuts ont été déposés au greffe du tribunal de 1ère instance de Tunis (API) sous le n° 2414102005 du 16 décembre 2005.
Il a été constitué une société à responsabilité limitée :
Raison sociale : Sté Tunisienne de Pâtisserie «S.T.P - SARL».
Siège social : Km 7 Rue Mateur, Hammam Gaâloul, cité Khaled Ibn El Walid, délégation Douar Hicher Gouvernorat Manouba, Tunis.
Capital social : 9.000 dinars.
Objet social : Production des produits pâtissiers.
Durée : 99 ans.
Gérance : Monsieur Kouthaier Ben Hedi Ben Khmaies Elbithri est nommé gérant de la société avec tous les pouvoirs énoncés au statut.