Par acte sous seing privé en date du 28 avril 2005, enregistré à la recette de l'enregistrement des actes de sociétés à Tunis, le 28 avril 2005, quittance 4450, enregistrement 5502939, dont deux exemplaires ont été disposés au greffe du tribunal de première instance de Ben Arous, le 24 décembre 2005 sous le numéro D.023902005, il a été constitué une société à responsabilité limitée ayant pour dénomination :
Raison sociale : Société El Hidaya.
Objet : Boulangerie.
Siège social : Route de Mornag Km 8 El Yasminet.
Capital : 5.000D.
Durée : 99 ans.
Gérance : Monsieur Mohamed Anouar Allagui, gérant de la société avec les pouvoirs les plus étendus.