Par acte sous seing privé daté du 22 avril 2005, enregistré à la recette des finances à Tunis le 5 mai 2005 sous le n° 5502705, quittance n° M035567, dont deux exemplaires des statuts ont été déposés au greffe du tribunal de première instance de Tunis sous le n° D0111112005 du 18 janvier 2006. Il a été constitué une société à responsabilité limitée :
Raison sociale : Société « JED ».
Siège social : 1, rue Borj Bourguiba, Tunis.
Capital social : 45000 dinars.
Objet social : La restauration.
Durée : 99 ans.
Gérance : Monsieur Jed Rezgui.