Par acte sous seing privé enregistré à la recette des finances de l'avenue de la Gare, le 29 novembre 2005, quittance n° 39853, Enregistrement n° DS50381, deux copies ont été déposées au greffe du tribunal de 1ère instance de Tunis sous le n° D01792006 en date du 30 janvier 2006.
Il a été constitué une SARL :
Dénomination : El Jawaher El Malakia.
Siège social : 12, Av Awled Haffouz Tunis
Capital social : 14.000DT.
Objet social : Commercialisation, vente, produit alimentaire, pâtisserie.
Durée : 99 ans.
Gérance : Monsieur Chokri El Grairi est nommé gérant de la société avec les pouvoirs les plus étendus.