Par acte sous seing privé, en date du 20 septembre 2005, enregistré à la recette des finances, Place de la République - Radès, le 20 septembre 2005, quittance n° M032677, n° d'enregistrement n° 05502661, dont deux exemplaires des statuts ont été déposés au greffe du tribunal de première instance de Ben Arous, sous le n° D021442006, le 10 avril 2006, il a été constitué une société à responsabilité limitée :
Raison sociale : Société Espace Soleil.
Siège social : 3, av. Habib Bourguiba - Radès.
Capital social : 13.500 dinars.
Objet social : Restaurant.
Durée : 99 ans.
Gérance : Mr Soufiene Tayari est nommé gérant de la société, avec le plein pouvoir.