Suivant acte sous seing privé en date du 14 avril 2006, enregistré à la recette des finances de Hammam Sousse en date du 19 avril 2006 sous le numéro 06531174, reçu numéro 17945, dont deux exemplaires ont été déposés au greffe du tribunal de première instance de Sousse en date du 3 mai 2006 sous le numéro D091252006, il a été constitué une société à responsabilité limitée :
Dénomination : l'Emraude Bleu.
p. 1930Siège social : Boulevard 7 novembre
route touristique Hammam-Sousse.
Objet : Exploitation : café, restaurant, pizzeria, pâtisserie, artisanat, super marché, location des bureaux & appartements meublés et non meublés.
Durée : 99 ans.
Gérance : Monsieur Mohamed Ben Ahmed Ben Hassen Tekaya est nommé gérant de la société avec les pouvoirs les plus étendus.