Selon acte SSP en date du 14 juin 2006, enregistré à la recette des finances de Hammamet en date du 14 juin 2006 sous le n° 06502689 (quittance n° M041094) dont deux exemplaires ont été déposés au greffe du tribunal de première instance de Grombalia le 20 juin 2006, sous le n° D072072006, il a été constitué une SUARL :
Dénomination : AFTER DARK.
Siège social : Centre touristique « Espace A2 » station Hammamet Sud Yasmine.
Capital : 1.000 dinars.
Objet : La création, l'aménagement, l'exploitation, la gestion, la vente, la location des restaurants non lassés.
Durée : 99 ans.
Gérance : Monsieur Mohamed Nouira est nommé gérant de la société. Il est investi des pouvoirs les plus étendus, pour gérer, administrer et représenter la société en toutes circonstances.