Il appert du procès-verbal de l'assemblée générale ordinaire de la SOGEREST, en date du 1er juillet 2006 et enregistré à la recette des finances de Sousse, le 21 juillet 2006, sous le n° 06703135, quittance n° M036919 et déposé au greffe du tribunal de première instance de Sousse, le 28 juillet 2006, sous le numéro D9189697 réunis au siège social de la société, il a été décidé ce qui suit :
La révocation de la gérante, Melle Khemissa Henchiri et la nomination de Mr Ameur Ben Ouanes Chaieb, gérant de la Société de Gestion et de Restauration Le Délice.