Par acte sous seing privé, en date du 1er août 2006, enregistré à la recette d'enregistrement des actes de sociétés à Sousse, le 8 août 2006, n° de quittance M000127, n° d'enregistrement 06500124, dont deux exemplaires ont été déposés au greffe du tribunal de première instance à Sousse, le 18 août 2006, sous le n° D272282006, une société unipersonnelle à responsabilité limitée a été constituée :
Dénomination : Société Erridha.
Forme juridique : S.U.A.R.L.
Objet : Préparation torréfaction et ventes des épices.
Siège social : Rue Hedi Khefacha, Akouda - Sousse.
Capital : 15.000 dinars.
Durée : 99 ans.
Gérance : Hmida Mechmech, avec les pleins pouvoirs.