Suivant acte sous seing privé enregistré à Tunis le 1er septembre 2006 sous le n° 06503050, dont deux exemplaires ont été déposés au greffe du tribunal de 1ère instance de Tunis le 26 septembre 2006 sous le n° D18672006, une SARL a été constituée dont les caractéristiques suivent :
Dénomination : SOTIMEX (société tunisienne d'import export).
Siège social : 10, place Moncef Bey, 1001 Tunis.
Objet : Commerce en gros des produits agroalimentaires ainsi que l'import et l'export des produits non réglementaires.
Capital : 5.000 Dinars entièrement libéré.
Durée : 20 ans renouvelables.
Gérant : Mlle Hajjaji Noura.