Suivant acte SSP, en date du 15 octobre 2006, enregistré à la recette d'enregistrement des actes de sociétés, premier bureau de Tunis, le 20 octobre 2006, sous le numéro 6508059, quittance n° 9781, dont deux exemplaires des statuts ont été déposés au greffe du tribunal de 1ère instance de Tunis, sous le n° D2414172006 du 20 octobre 2006, il a été constitué une société à responsabilité limitée :
Raison sociale : Sté d'Exploitation et de Promotion Touristique « SEPT ».
Siège social : 41, avenue Kheireddine Pacha, Montplaisir - Tunis.
Capital social : 18.000 DT.
Objet social : Exploitation et gestion des cafés, restaurants et projets touristiques.
Durée : 99 ans.
Gérance : Melle Amira Mahjoub est nommée gérante de la société pour toute sa durée, avec tous les pouvoirs énoncés aux statuts.