En vertu des statuts datés du 20 juillet 1983, enregistré à la recette des finances rue de Rome Tunis le 2 août 1983 sous le n° 018720 et selon quittance n° 52920 et dont 2 copies ont été déposées au greffe du tribunal de 1ère instance de Ben Arous le 3 novembre 2006 sous n° D023562006 une SARL a été constituée:
Raison sociale: Société Café Mallaha.
Siège social: Route du Bac Radès.
p. 5319Capital : 4.000 dinars.
Activité : Café 1ère catégorie.
Durée : 99 ans.
Gérant : Monsieur Raoiafi Abdelaziz.