Suivant statuts en date du 29 avril 2006, enregistré à la recette des finances de Bekalta le 8 mai 2006 sous le n° 6500217, quittance n° M004022 et dont deux exemplaires ont été déposés au tribunal de Monastir, le 2 janvier 2007 sous le n° D1512007, il a été constitué une société à responsabilité limitée régie par la loi n° 93-120.
Raison sociale : Société Méditerranienne de Conditionnement et de Congélation.
Siège social : Port de Pêche Bekalta.
Capital social : 12.000 D.
Objet social : Conditionnement, congélation et commerce des produits de la mer.
Durée : 99 ans.
Gérance : Achour Mohamed Fadhel.