En vertu du statut daté le 14 décembre 2006, enregistré à la recette des finances de Tataouine, en date du 20 décembre 2006, sous le numéro 06501926, quittance numéro M 047502, dont deux exemplaires ont été déposés auprès du tribunal de première instance de Tataouine, le 4 janvier 2007, sous le numéro 192/2006, une société à responsabilité limitée a été constituée :
La dénomination : Société Générale des Carrières.
L'objet : L'abattage et le concassage de pierres de toutes les sortes et leur vente au public.
Le capital social : 15.000.000 DT.
Le siège social : El Ferch Tataouine.
Durée : 99 ans.
La gérance : Mr Chokri Saadallah est nommé en tant que gérant, il jouit des pouvoirs les plus étendus pour agir au nom de la société.