Suivant A.S.S.P en date du 13 décembre 2006, enregistré à la recette d'enregistrement des actes de sociétés à Sousse, le 12 janvier 2007, sous le n° 97500070, quittance n° M000073, dont 2 exemplaires ont été déposés au greffe du tribunal de 1ère instance de Sousse, sous le n° D27252007, il a été constitué une S.A.R.L :
Raison sociale : Société Tunisienne Industrielle de Fromages.
Siège social : GP 1, route de Tunis, km 132, Z.I. - Akouda.
Capital : 40.000 DT.
Objet social : La fabrication et la commercialisation des beurres et fromages.
Durée : 99 ans.
Gérance : Karim Ben Hessine Ben Ali Griguich.