Suivant acte sous seing privé en date du 23 novembre 2004 et enregistré à la recette des finances de Nelson Mandela Tunis le 19 novembre 2004 sous le numéro 04504422, quittance numéro 50307 et a été déposé deux exemplaires de ces actes au greffe du tribunal de Tunis sous le n° D01542007 du 22 janvier 2007, il a été constitué une SARL :
Raison sociale : société l'avenir
Siège social : 41 rue ech-chem 1002 Tunis
Capital social : 10.500 DT
Objet social : restauration
Durée : 99 ans
Gérance : Mr Kamel Ben Hariz est nommé gérant de la société avec les pouvoirs les plus étendus.