Par un acte sous seing privé en date du 16 décembre 2006 enregistré à la recette des finances du rue d'Autriche le 4 janvier 2007 sous quittance n° M000701, n° d'enregistrement 7500093, dont un exemplaire des statuts a été déposé au greffe du tribunal de première instance de Tunis sous le n° D11472007 en date du 12 février 2007.
Il a été constitué une SARL
Raison sociale : CULINARIS.
Siège social : 62 rue Salah Ben Youssef Sidi Daoud, La Marsa.
Capital social : Six mille dinars.
Objet : restauration, gestion hôtelière, banquets, traiteur.
Durée : 99 ans.
Gérant : Mr Slim Bessibes est nommé gérant avec les pouvoirs les plus étendus.