Suivant acte sous seing privé enregistré à la recette des finances de Ksibet El Mediouni, sous le n° 0700294, reçu n° M024411, et dont deux exemplaires ont été déposés au greffe du tribunal de première instance de Monastir le 4 avril 2007 sous le n° D15107200, il a été constitué une société à responsabilité limitée :
- Raison sociale : AMITOUR.
- Siège social : Avenue de la République, rue d'Algérie 5025 Bennane Monastir.
Capital social : Trois mille dinars (3.000,000 D).
- Objet : divertissement.
- Durée : 99 ans.
- Gérance : Mme Wided Ezzina est désignée gérante de la société pour une période Indéterminée avec les pouvoirs les plus entendus.