Par acte sous seing privé en date du 4 septembre 2003 enregistré à la recette des finances Khaouarizmi Kairouan sous le n° 03705806 du 12 septembre 2003, dont 2 copies ont été déposées au greffe du tribunal de 1ère instance de Kairouan.
p. 1924Il a été constitué une société à responsabilité limitée :
- Raison sociale : Société Café Kairouanaise - SARL.
- Siège social : Avenue du 20 Mars Kairouan.
- Capital social : 10.000 dinars.
- Durée : 99 ans.
- Gérance : Rejeb Hamrouni est nommé gérant de la société avec les pouvoirs les plus étendus.